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Leben & Genießen

23.11.2020 - 14:36 Rund um Ernährung

Rohmilch vor dem Verzehr abkochen

23.11.2020 - 14:36 Rund um Ernährung

Rohmilch vor dem Verzehr abkochen

Roh und unbehandelt: Im Fall von Milch kann das gefährlich werden, wie eine Untersuchung zeigt. Und auch aus Rohmilch hergestellte Produkte sind - wenn überhaupt - nur mit Vorsicht zu genießen.

23.11.2020 - 12:49 Rund um Ernährung

So wird Plätzchenbacken für Familien zum Vergnügen

Viele Familien läuten die Plätzchensaison ein: Gerade da, wo kleine Bäckerinnen und Bäcker mitmischen, sollte man vorsichtig sein. Fertigteige und Backmischungen braucht es aber trotzdem nicht.

Blaulicht

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Rund um Familie

20.11.2020 - 04:53 Rund um Familie

Geriatrie hat einen ganzheitlichen Ansatz

Ältere Menschen haben oft mehrere Krankheiten. Entsprechend ganzheitlich ist der Ansatz der Altersmedizin. Foto: Uwe Anspach/dpa/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Uwe Anspach/dpa/dpa-tmn

Bei einer altersmedizinischen Behandlung arbeiten verschiedene Fachärzte Hand in Hand. Das Ziel: Der Patient soll im Alltag wieder selbstständiger werden. Kranken Senioren bringt das Vorteile.

Wenn die Schule geschlossen oder das Kind in Quarantäne ist, haben Eltern meist ein Problem: Wie lässt sich dann noch ungestört arbeiten? Ein Ampelsystem kann helfen. Foto: Karl-Josef Hildenbrand/dpa (Bild: dpa) Foto: Karl-Josef Hildenbrand/dpa

20.11.2020 - 04:49 Rund um Familie

Schule dicht, länger Ferien: Was Familien jetzt hilft

Eltern fürchten die Nachricht, dass die Klasse ihrer Kinder in Corona-Quarantäne geschickt wird. Auch verlängerte Ferien bringen das Familienleben durcheinander. Wie kann man sich...

So erholsam der Mittagsschlaf für Eltern und Kinder auch ist: Irgendwann wird es Zeit, ihn wegzulassen. Foto: Andrea Warnecke/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Andrea Warnecke/dpa-tmn

Rund um Familie

Wann Eltern den Mittagsschlaf streichen sollten

Wenn Eltern von Kurzarbeit oder Jobverlust betroffen sind, steigt auch für Kinder und Jugendliche die Armutsgefahr. Foto: Britta Pedersen/dpa-Zentralbild/dpa (Bild: dpa) Foto: Britta Pedersen/dpa-Zentralbild/dpa

Rund um Familie

Corona-Krise erhöht Armutsgefahr für Kinder und Jugendliche

Recht im Familienleben

20.11.2020 - 08:34 Recht im Familienleben

Adoption auch gegen den Willen der leiblichen Mutter möglich

Zum Themendienst-Bericht vom 20. November 2020: Auch Erwachsene haben die Möglichkeit, sich adoptieren zu lassen. Foto: Silvia Marks/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Silvia Marks/dpa-tmn

Die Adoption eines volljährigen Kindes kann auch gegen den Willen der leiblichen Mutter klappen. Dass sie später vielleicht von ihrem Kind gepflegt werden muss, war den Richtern zu theoretisch.

Schul-Exkursionen machen Schülern und Lehrern gleichermaßen Spaß. In der Corona-Pandemie müssen sie aber eventuell ausfallen. Foto: Arno Burgi/dpa-Zentralbild/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Arno Burgi/dpa-Zentralbild/dpa-tmn

09.11.2020 - 09:29 Recht im Familienleben

Behörden dürfen Schul-Exkursion wegen Corona verbieten

Mathe-Aufgaben mal in der Natur, das finden Schüler Klasse -erst recht, wenn es dafür für eine Woche auf eine Hütte geht. Die Corona-Pandemie kann dem aber einen Strich durch die R...

Corona und die Ablehnung eines Elternteils machten die Frage der Notbetreuung zu einer «Angelegenheit von erheblicher Bedeutung», so die Richter. Foto: Uli Deck/dpa/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Uli Deck/dpa/dpa-tmn

Recht im Familienleben

Bei Streit entscheidet ein Elternteil über Notbetreuung

Wer Minderjährige bei sich im Haushalt aufnimmt und betreut, kann steuerfrei Pflegegeld bekommen. Foto: Christian Charisius/dpa/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Christian Charisius/dpa/dpa-tmn

Recht im Familienleben

Wann es Pflegegeld steuerfrei gibt

Rund ums Tier

20.11.2020 - 04:58 Rund ums Tier

So verbergen Kaninchen und Meerschweinchen ihre Schmerzen

Ob es Kaninchen wirklich gut geht, ist für Halter oft gar nicht so einfach zu erkennen. Die Stellung der Ohren kann aber wichtige Hinweise geben. Foto: Christin Klose/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Christin Klose/dpa-tmn

Will das Kaninchen nicht fressen? Sitzt das Meerschweinchen zusammengekauert in der Ecke oder liegt mit gestreckten Hinterbeinen auf dem Boden? Das können Alarmzeichen für Schmerzen sein.

Kaninchen lieben es, im Schnee zu spielen und zu toben. Foto: Jennifer Jahns/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Jennifer Jahns/dpa-tmn

18.11.2020 - 13:19 Rund ums Tier

So fühlen sich Ihre Kleintiere im Außengehege wohl

Im Winter brauchen auch Kaninchen und Meerschweinchen Schutz vor der Kälte - vor allem, wenn sie draußen gehalten werden. Ein paar Tipps.

Die neue Plattform soll künftig Informationen und Daten zu Wildtieren und der Jagd liefern. Foto: Sebastian Gollnow/dpa (Bild: dpa) Foto: Sebastian Gollnow/dpa

Rund ums Tier

Wildtierinfo auf Knopfdruck abrufbar

Vermieter dürfen Sicherungsmaßnahmen für Tiere nicht ohne weiteres verbieten. Foto: Franziska Gabbert/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Franziska Gabbert/dpa-tmn

Rund ums Tier

Mieter dürfen Katzennetz an Balkon anbringen

Kommentare

Kommentar zu Joe Bidens neuem Außenminister: Ein Versprechen

Jens Kleindienst Stellvertretender Chefredakteur Echo

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Kommentar zu neuen Corona-Maßnahmen: Nicht der Staat

Lars Hennemann Chefredakteur Hessen

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Kommentar zur Impfstoff-Verteilung: Gefährlich

Ralf Heidenreich Leiter Redaktion Wirtschaft

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Kommentar von Stefan Schröder: Grüne auf dem Weg zur Mitte

Stefan Schröder Chefredakteur VRM

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Von Land und Leuten: Demokratie im Corona-Herbst

Oliver Hack Lokalredakteur Lauterbacher Anzeiger

Von Land und Leuten: Demokratie im Corona-Herbst

Leitartikel zur Ungewissheit in der Pandemie: Im Zweifel

Friedrich Roeingh Chefredakteur Allgemeine Zeitung

Leitartikel zur Ungewissheit in der Pandemie: Im Zweifel

Kommentar zur Nationalmannschaft: Keine Liebe mehr

Henning Kunz Stellvertretende Leitung Sport

Kommentar zur Nationalmannschaft: Keine Liebe mehr

Von jüngsten Pauken und Trompeten

Rüdiger Dittrich Sportredakteur Gießen

Von jüngsten Pauken und Trompeten

Kommentar zu Biontech: Historisch

Ralf Heidenreich Leiter Redaktion Wirtschaft

Kommentar zu Biontech: Historisch

Zu A 49-Protesten: Brandgefährlicher Gewaltaufruf

Andreas Ungermann Redaktionsleiter Lokalredaktion Oberhessische Zeitung

Zu A 49-Protesten: Brandgefährlicher Gewaltaufruf

Rund um Ernährung

23.11.2020 - 14:36 Rund um Ernährung

Rohmilch vor dem Verzehr abkochen

Milch direkt vom Hof - das klingt erst einmal gut. Es kann allerdings auch krank machen. Foto: Fabian Strauch/dpa/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Fabian Strauch/dpa/dpa-tmn

Roh und unbehandelt: Im Fall von Milch kann das gefährlich werden, wie eine Untersuchung zeigt. Und auch aus Rohmilch hergestellte Produkte sind - wenn überhaupt - nur mit Vorsicht zu genießen.

Zum Themendienst-Bericht vom 23. November 2020: Selbst gemacht schmeckt's am besten: Auf fertigen Teig oder Backmischungen kann in der Weihnachtsbäckerei getrost verzichten. Foto: Benjamin Nolte/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Benjamin Nolte/dpa-tmn

23.11.2020 - 12:49 Rund um Ernährung

So wird Plätzchenbacken für Familien zum Vergnügen

Viele Familien läuten die Plätzchensaison ein: Gerade da, wo kleine Bäckerinnen und Bäcker mitmischen, sollte man vorsichtig sein. Fertigteige und Backmischungen braucht es aber tr...

Chiasamen sind etwa als Bestandteil von Smoothies beliebt. Viele Verbraucher halten sie für sehr gesund. Foto: picture alliance / Roland Weihrauch/dpa (Bild: dpa) Foto: picture alliance / Roland Weihrauch/dpa

Rund um Ernährung

Viele Verbraucher glauben an Wirkung von Superfoods

Kräftiger Schwarztee trifft süße Schokolade: Zusammengemischt ergeben sie einen cremigen Aufstrich. Foto: teeverband.de/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: teeverband.de/dpa-tmn

Rund um Ernährung

Tee aufs Brot: Rezept für Schoko-Tee-Aufstrich

Fotos

Langer Lui Foto: Justus Hamberger/Simon Rauh

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23.11.2020 Heimat von oben: Darmstadt

Bauarbeiten auf der Mathildenhöhe 2 Foto: Justus Hamberger/Simon Rauh

Bauarbeiten auf der Mathildenhöhe 1 Foto: Justus Hamberger/Simon Rauh

Hochzeitsturm Spitze Foto: Justus Hamberger/Simon Rauh

Hochzeitsturm mit Stadtblick Foto: Justus Hamberger/Simon Rauh

Darmstadt Innenstadt Foto: Justus Hamberger/Simon Rauh

Darmstadt Innenstadt Nordblick Foto: Justus Hamberger/Simon Rauh

Darmstadtium und TU-Darmstadt

Friedensplatz Darmstadt Foto: Justus Hamberger/Simon Rauh

Hessisches Landesmuseum Darmstadt Foto: Justus Hamberger/Simon Rauh

Hessisches Staatsarchiv Darmstadt Foto: Justus Hamberger/Simon Rauh

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10.11.2020 -Räumung des Dannenröder Forstes hat begonnen

Der Polizei-Großeinsatz am Dannenröder Forst hat begonnen. Die Polizei sichert mit einem Großaufgebot die Rodungen für den umstrittenen Weiterbau der Autobahn 49 gegen Aktionen der Ausbaugegner. Foto: Günther Krämer

Der Polizei-Großeinsatz am Dannenröder ForsDer Polizei-Großeinsatz am Dannenröder Forst hat begonnen. Die Polizei sichert mit einem Großaufgebot die Rodungen für den umstrittenen Weiterbau der Autobahn 49 gegen Aktionen der Ausbaugegner. Foto: Christian Dickelt hat begonnen. Die Polizei sichert mit einem Großaufgebot die Rodungen für den umstrittenen Weiterbau der Autobahn 49 gegen Aktionen der Ausbaugegner. Foto: Günther Krämer

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Rezepte

18.11.2020 - 04:18 Rezepte

Paprika-Toaströllchen als knusprige Knabberei

Zum Finish im Backofen werden die Paprika-Toaströllchen noch für 2 bis 3 Minuten gegrillt. Foto: Julia Uehren/loeffelgenuss.de/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Julia Uehren/loeffelgenuss.de/dpa-tmn

Food-Bloggerin Julia Uehren hat sich schon mal Gedanken für einen Silvester-Snack gemacht. Eigentlich als Mitbringsel für Freunde gedacht, wird es jetzt eine knusprige Knabberei für daheim.

Das marinierte Zwiebelfleisch gart im Raclette-Pfännchen zunächst 5 Minuten, erst dann kommt die Käse-Mascarpone oben drauf und wird nochmals 5 Minuten überbacken. Foto: Doreen Hassek/dekoreenberlin.blogspot.com/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Doreen Hassek/dekoreenberlin.blogspot.com/dpa-tmn

11.11.2020 - 04:28 Rezepte

Rezept für Raclette mit Zwiebelfleisch und Mascarpone

Food-Bloggerin Doreen Hassek zeigt sich begeistert von der Vielseitigkeitkeit der Raclette-Küche. Die kleinen Pfännchen regen zu allerlei neuen Rezeptkreationen an. Ein Beispiel is...

Kräftiges Pilz-Bourguignon passt perfekt zu fruchtigem Rotkraut und selbst gemachten Semmelknödeln. Foto: Manfred Zimmer/herrgruenkocht.de/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Manfred Zimmer/herrgruenkocht.de/dpa-tmn

Rezepte

Semmelknödel mit Pilz-Bourguignon und Birnen-Rotkraut

Einen Hauch Exotik bekommt die Kürbissuppe durch Kokosraspeln und Limette. Perfekte Ergänzung dazu sind die gebratenen Garnelen. Foto: Doreen Hassek/dekoreenberlin.blogspot.com/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Doreen Hassek/dekoreenberlin.blogspot.com/dpa-tmn

Rezepte

Kürbissuppe mit Garnelen

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02.10.2020 - 10:05 Herstellerinformation

Ein unvergessliches Jahr: Warum es sich lohnt, 2020 in einem Fotobuch festz...

akz-i 2020 geht zu Ende und war mit Sicherheit eines der denkwürdigsten Jahre der letzten Jahrzehnte. Vieles war nicht leicht – und doch gab es schöne und lustige Momente, an die wir uns gerne ...

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