Praktische Tipps zum Start in die Fondue-Saison
Sie werden eigentlich nur hervorgeholt, wenn es draußen ungemütlich wird. Manchmal nur einmal im Jahr. Deshalb halten Fondue- und Raclette-Geräte nicht ewig. Ein Experte sagt, worauf es ankommt.
Rund um Ernährung
Selbst gemacht bekommen Ingwer-Shots mehr Schärfe
Mit Beginn der kälteren Jahreszeit boomen kleine Fläschchen mit ingwerhaltigen Saftmischungen. Die Stiftung Warentest hat sich das Trend-Getränk genauer angesehen.
Rund um Ernährung
Mit oder ohne Schale? So knöpft man sich die Kaki-Frucht vor
Ein Blattsalat bekommt mit Kaki-Würfeln eine fruchtige Note. Man kann die Frucht aber auch pur, mit Joghurt oder als Smoothie genießen. Aber eine Frage bleibt: Wie wird sie «geschl...
Rund um Ernährung
Deutsches Gänsefleisch kommt meist aus Osteuropa
Vor dem Martinstag und rund um die Weihnachtszeit steigt traditionell die Nachfrage nach Gänsefleisch. Der Markt wird jedoch nur zu einem geringen Teil aus der hiesigen Produktion...
Rund um Ernährung
Gesunde Kinderernährung auch gut fürs seelische Wohl
Viel Obst und Gemüse über den Tag und ein reichhaltiges Frühstück: Wenn sich ein Kind so ernährt, geht es ihm auch mental besser - das legt eine Studie nahe. Was heißt das für den...
Rund um Ernährung
Riesenknolle: Neuseeländer ernten 7,9-Kilo-Kartoffel
100, vielleicht 200 oder 300 Gramm: So viel wiegt eine durchschnittliche Kartoffel. Guinness-Weltrekordhalter ist aktuell eine knapp fünf Kilo schwere britische Knolle - doch die k...
Rund um Ernährung
Was beim Gänsekauf zu beachten ist
Außen knusprig, innen zart - so wünscht man sich die Martinsgans. Doch Sie wollen auch wissen, wie das Tier aufgewachsen ist, bevor Sie es verspeisen? Dazu geben Fachleute wichtige...