Rezept für Appenzeller Käsesuppe mit Knusper-Speck
Food-Bloggerin Julia Uehren verrät zwei Tricks, wie Käsesuppe wunderbar leicht schmecken kann und gebratener Speck dazu auf jedem Löffeln schön knusprig bleibt.
Rund um Ernährung
Wie teuer sollten Lebensmittel sein?
Die Lebensmittelpreise sind in diesem Jahr kräftig gestiegen. Dennoch kritisiert die Bundesregierung Ramschpreise und die Bauern wollen mehr Geld. Wie teuer ist teuer genug?
Rund um Ernährung
Diese Irrtümer über Abnehmhelfer sollten Sie kennen
Abnehmen steht bei Ihnen auf der To-do-Liste für den Januar? Doch nicht alles, was als verlockender Helfer angepriesen wird, tut einem auch gut. Verbraucherschützer klären über Irr...
Rund um Ernährung
Allergiker müssen bei Schokorosinen von Kaufland aufpassen
Der Hersteller Encinger SK warnt Allergiker vor dem Verzehr seiner Schokorosinen. Die aktuelle Charge könnte Erdnussspuren aufweisen. Das Produkt wurde in fünf Bundesländern bei Ka...
Rund um Ernährung
Dünne Plastiktüten für Obst und Gemüse umstritten
Ab dem 1. Januar dürfen im Handel keine Einkaufstüten aus Plastik mehr angeboten werden. Das gilt jedoch nicht für die dünnen Tüten, in die oft Obst und Gemüse hineinkommt. Genau d...
Rund um Ernährung
Schalenfarbe der Mango sagt nichts über Reifegrad
Diese Exoten bringen auch im Winter die Tropen auf den Teller: Mangos. Doch wie erkenne ich, ob die Frucht reif ist - und wie serviere ich sie am besten? Ein paar Tipps.
Rund um Ernährung
Rosé ist Schaumweintrend des Jahres 2021
Rosé-Sekt liegt schon länger im Trend. Mit Prosecco Rosé wird das Angebot weiter ausgebaut. Im zweiten Pandemie-Jahr wird höherwertiger getrunken und mehr übers ganze Jahr verteilt...