Pack das Silvester-Fondue aus
Beim Fondue muss niemand stundenlang in der Küche stehen, alle bereiten das Essen gemeinsam am Tisch zu. Beilagen und Dips sind beim Tunken und Plauschen genauso wichtig wie das, was im Topf brutzelt.
Rund um Ernährung
Mit diesen Kater-Suppen ins neue Jahr
Müde, träge und verkatert vom Anstoßen? Am Neujahrstag hat niemand Lust, viel Zeit in der Küche zu verbringen. Im Vorteil ist, wer im alten Jahr vorgesorgt hat. Am besten mit einer...
Rund um Ernährung
Fondue- und Bratenfett gehört in den Hausmüll
Zum Jahresende sammelt sich in Brätern, Pfannen und Töpfen besonders viel Fett. Sind die Kochbehältnisse noch heiß, ist es flüssig und verführt dazu, es in den Ausguss zu schütten....
Rund um Ernährung
Fast jeder fünfte Mann trinkt an Feiertagen mehr als sonst
Mit einem Glas Wein, Bier oder Sekt auf das Fest anzustoßen, ist wohl in vielen Familien an Weihnachten üblich. Doch wie eine Umfrage zeigt, dürfte diesmal etwas mehr Alkohol fließ...
Rund um Ernährung
Über 40 Prozent schenken auch Lebensmittel an Weihnachten
Alkohol und Süßes gehören wohl zu den Klassikern unterm Weihnachtsbaum. Wie viele Menschen auch in diesem Jahr Lebensmittel verschenken wollen, zeigt eine aktuelle Umfrage.
Rund um Ernährung
Handel beginnt Milchprodukte mit Haltungsform auszuzeichnen
Die vierstufige Kennzeichnung soll Verbrauchern die Möglichkeit geben, die Art der Tierhaltung besser einzuschätzen. Nun kommt das durchaus umstrittene Label auch auf Milch und Mil...
Rund um Ernährung
Gute Gewürznelken schwimmen im Wasserbad oben
Von Lebkuchen über Rotkohl bis Glühwein: Gewürznelken kommen bei vielen Weihnachtsgerichten zum Einsatz. Das sorgt für Schärfe und hilft auch bei der Verdauung. Doch viel hilft nic...