Wo anders als in Argentinien könnten Rindfleisch-Experten ausgebildet werden? Die Universität von Buenos Aires will mit ihrem neuen Kurs alles rund ums Steak auf eine wissenschaftliche Basis stellen.
Die Stiftung Warentest hat festgestellt: Kaffee schmeckt oft ähnlich, bei Espresso gibt's mehr Geschmacksunterschiede. Beim Preis dagegen ist die Spanne groß.
Die Rosenkohlernte läuft gerade auf Hochtouren. Dabei machen dem Gemüse auch tiefe Minustemperaturen nichts aus. Ganz im Gegenteil: Fröste lassen einen Stoff verschwinden, den viel...
Der Hersteller Gut von Holstein GmbH ruft seinen Käse zurück: Grund dafür sind Listerien, die grippeähnliche Symptome hervorrufen können. Betroffen sind verschiedene Bundesländer u...
Sie glauben, alles über die Zwiebel zu wissen? Mit den Tipps des Bundeszentrums für Ernährung werfen Sie vielleicht künftig bei Kauf und Zubereitung einen ganz neuen Blick auf das...
Ein Eichenfass mit Hunderten Litern Wein soll innen mittels spezieller Technik mit klassischer Musik beschallt werden, ein anderes nicht. Wird sich der Wein im Geschmack unterschei...
Es klingt paradox: Der Rindereintopf von Food-Bloggerin Julia Uehren braucht viele Stunden Zeit zum Schmoren und Ziehen, aber man muss dafür nicht lange in der Küche stehen. Das Er...
