Gesunde Kinderernährung auch gut fürs seelische Wohl
Viel Obst und Gemüse über den Tag und ein reichhaltiges Frühstück: Wenn sich ein Kind so ernährt, geht es ihm auch mental besser - das legt eine Studie nahe. Was heißt das für den Alltag?
Rund um Ernährung
Riesenknolle: Neuseeländer ernten 7,9-Kilo-Kartoffel
100, vielleicht 200 oder 300 Gramm: So viel wiegt eine durchschnittliche Kartoffel. Guinness-Weltrekordhalter ist aktuell eine knapp fünf Kilo schwere britische Knolle - doch die k...
Rund um Ernährung
Was beim Gänsekauf zu beachten ist
Außen knusprig, innen zart - so wünscht man sich die Martinsgans. Doch Sie wollen auch wissen, wie das Tier aufgewachsen ist, bevor Sie es verspeisen? Dazu geben Fachleute wichtige...
Rund um Ernährung
Essen bei der Arbeit: So fallen Sie nicht ins Suppenkoma
Der Mensch ist, was er isst. Und das bedeutet im besten Fall: gesund. Das Problem: Im Büro, auf der Baustelle oder im Homeoffice klappt das längst nicht immer mit der ausgewogenen...
Rund um Ernährung
So gelingt ein Schokokuchen mit Flüssig-Kern
Haben Sie schon mal ein warmes Schokoküchlein gegessen, aus dem nach dem ersten Gabelhappen flüssige Schokosoße fließt? Nein? Dann wird es höchste Zeit. Wir verraten zwei hilfreich...
Rund um Ernährung
Rückruf von Bio-Schachtelhalm wegen Salmonellen
Wer in jüngster Zeit Bio-Schachtelhalm des Herstellers Wurdies Kräuter gekauft hat, sollte von dem Verzehr absehen. Es könnte mit Salmonellen belastet sein. Verbraucher erkennen da...
Rund um Ernährung
Kreatives Kochen mit Fischkonserven
Zu Beginn der Corona-Pandemie hat sich der ein oder die andere mit Fischkonserven eingedeckt - die schmoren nun in Schränken. Also raus damit und rein in Pizzen, Dips oder leckere...