So lange halten sich Lebensmittel im Tiefkühler
In Gefrierschrank oder -fach lassen sich viele Lebensmittel länger lagern. Doch länger heißt nicht unbegrenzt. Bis dahin sollten Sie Käse, Wurst und Nudelauflauf wieder aufgetaut haben.
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Brombeeren: Wie lange kann man Sie lagern und frisch halten?
Am besten nascht man Brombeeren frisch. Wenn sich die Früchte leicht vom Strauch lösen lassen und direkt in die Hand fallen, sind sie besonders lecker. Man kann sie aber auch für s...
Rund um Ernährung
So einfach gelingt fruchtige Bowle mit Sommergeschmack
Für die Gartenparty oder den Brunch mit der Familie: Eine fruchtige Bowle bringt den Sommer ins Glas und schmeckt auch alkoholfrei. Tipps, was reingehört und wie Sie variieren könn...
Rund um Ernährung
Die Fleischpreise geraten ins Rutschen
Die Preise im Lebensmittelhandel scheinen zurzeit nur noch eine Richtung zu kennen: aufwärts. Doch mitten in der Grillsaison gibt es für die Verbraucher zumindest einen Lichtblick:...
Rund um Ernährung
Schlappe Blätter? Wasserbad macht Salat wieder frisch
Im Geschäft sieht der Salatkopf noch knackig und frisch aus, doch im heimischen Kühlschrank lässt er schon kurze Zeit später die Blätter hängen. Mit einem kleinen Trick lässt er si...
Rund um Ernährung
Schweizer Toblerone bald auch aus der Slowakei
Schon lange ist Schokolade ein Schweizer Exportschlager. Zu den bekanntesten Marken zählt etwa Toblerone. Doch die US-Firma, die sie seit 20 Jahren besitzt, will die Produktion tei...
Rund um Ernährung
Hanfsamen sind gesund, aber kein Wundermittel
Hanfsamen sind in der Küche wegen ihrer Nährstoffe sehr beliebt. Allerdings sind nicht alle Werbeversprechen wissenschaftlich nachweisbar - und nicht jeder sollte sie essen.